所谓的治癌物质"苯並芘" (Benzopyrene) 其实在许多油炸、烧烤、烟熏和烘焙等食物都有。目前欧盟规定食品含"苯並芘" 的上限标准是5ppb，而本地的辛拉面进口商用的准则是韩国所制定的是10ppb，这就是为什么含4.7ppb的快熟面目前还在架上的原因。
值得思考的第一点是：如果没有超标，为何韩国政府已经下令下架？
第二点：决定是否超标和下架，不应该是马来西亚卫生部来决定的吗？
如果你是泡面一族，我们通常叫“快熟面”的爱好者的话，你一定要留意这则新闻。韩国媒体最近揭露，由韩国农心公司生产的6款拉麵式的泡麵，里头的“调味汤粉”被验出含有一种叫做“苯芘”的致癌物质。消息传开后，韩国和台湾即日起已经分别安排其中几款含有致癌物的泡麵下架。
其实，“苯芘”是一种在我们的生活环境中十分常见的污染物。油炸、烧烤、烟燻、烘焙等等的食物，在油脂经过高温制作下，也会产生苯芘，但是，如果数值是非常少的话，就不至于会危害人体健康。
而这些被验出致癌物超标的泡面，在我们国家是还没有下架的。卫生部总监哈山阿都拉曼只是通过简讯告诉记者，卫生部会在今天下午草拟相关的报告，但是，他没有提到卫生部会採取怎样的后续行动。
根据东方日报的报道说，大马韩国食品进口商KMT贸易有限公司发言人表示，在韩国被勒令下架的6款泡麵当中，大马只有进口了农心爽口海鲜乌龙麵、农心香辣海鲜乌龙麵和农心特鲜虾大碗麵3款。
在今天下午2点，他们已经把相关样品送去布城卫生部，让食品安全组进行化验。而卫生部官员在看了他们出示的韩国食品药物管理局的化验结果后，都说问题不大。
她强调，农心快熟面在韩国拥有不同的生产线，所以，大马进口的3款，被指含有苯芘的快熟麵，未必会发生相同情况；至于是不是会下架的问题，就有待卫生部检验结果出炉后，才能决定。
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